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          “?!闭邽橥?!面對2022年諸多行業困局,好潤如何積糧筑墻,做好長期作戰準備!

          來源:騰氏水產網 時間:2022-08-08 09:06 查看:2177/次

          2022年上半年,無論飼料廠家還是動保企業,都面臨前所未有的困局。今年華東的一場疫情,加深了這場困境。


          原料暴漲、疫情封控、物流停擺、缺苗斷糧……2022年上半年,無論飼料廠家還是動保企業,都面臨前所未有的困局。今年華東的這場疫情,更是對企業產業鏈的深刻挑戰。這此困境下,如何在危機期間確保短期運營順利,以及在舒緩自身壓力的同時,在新的環境中蓬勃發展是眾多企業面臨的難題。


          本次《態·度》專欄特地邀請到了江蘇好潤生物產業集團股份有限公司(以下簡稱“好潤集團”)董事長劉愛民。希望通過探究好潤在當前形勢下的“備戰”模式,為眾多水產企業提供一些借鑒和參考。


          江蘇好潤生物產業集團股份有限公司董事長劉愛民


          面對當前環境,做好長期作戰準備


          當代水產:4-5月期間,華北地區因疫情封控,對很多企業都造成了影響,那個時候江蘇好潤,以及各分、子公司是什么樣的情況?是否遇到一些困難?


          劉愛民:受疫情的影響,我們公司從苗種到動保、飼料、養殖加工,以及食品深加工,整個集團的發展步調都需要放緩,求穩、求生存、求發展。


          實際上好潤,包括位于無錫的好潤虹飼料公司、廈門潤和、淮安好潤動保等各子公司,在4-5月這段時間遇到的讓人頭疼的問題:一是物流的不順暢給企業帶來的直接影響;二是原材料價格暴漲,給企業帶來的生產壓力。我相信不只是好潤,“原材料的進來,成品的出去”是今年行業內各個公司都會遇到的障礙,這兩個問題導致的生產成本增加,生產效率下降,成了現在業內的新常態。另外,像我們的一線連鎖門店,各區域經理,乃至集團的各部門都遇到了出差難、開會難、培訓難的問題,給我們的一些線下營運帶來了困難。


          從目前來看,這幾年的疫情確實給企業帶來不少的影響,特別是今年,2020年剛出現疫情的時候,實際上一個月左右就過去了,造成的影響相對較小。但是今年上半年以上海為中心的華東各省疫情緊張,雖然現在情況有所好轉,但是長遠來看,我們也做好了在這種環境下長期作戰的準備。下一步可能會從我們產品的結構,銷售模式,以及產業鏈上的側重點做調整,以面對當下疫情的新常態,同時我們也做好了接下來兩三年繼續長期作戰的準備。



          產品差異化是未來發展核心競爭力


          當代水產:據了解,今年長三角地區疫情反復,河蟹種苗企業在運輸上都有受影響,在這種特殊情況下,好潤是如何保障運輸渠道暢通,將種苗送到客戶手中的?


          劉愛民:疫情對河蟹大眼幼體的運輸、投苗影響確實很大。河蟹苗種區別于其他水產品種,苗的銷售時間點非常集中,一般情況下,我們出苗時間都會控制在5天以內。河蟹的大眼幼體出生在海水里,在出廠之前會在我們的海邊苗場進行簡單的淡化,真正的淡化還是要到我們的客戶的這個塘口。到了塘口之后,還會隨機出現蛻殼的現象,這就對運輸時間的要求很高,才能保證不會在半路蛻殼。


          連夜完成出苗任務后團隊合照


          其次,河蟹苗是無水運運輸的,它不同于蝦苗,可以充氧帶水進行長途運輸,因此蟹苗運輸條件有著很大的局限性。為了保障運輸,5月9日~5月13日那幾天,我們把所有動保、飼料的物流車集中到了一線,每天幾十輛的貨車連軸轉,保障物流暢通,我們才能將苗種順利發到了客戶手中。而且去年我們抓種蟹的時候預留的量比較大,既保證了種苗的質量也保證了種苗的數量。今年無論是從苗的質量、數量、還是后勤保障來說,我們的“好潤一號”大眼幼體蟹苗都是打了漂亮的一戰。


          未來幾年的疫情還不明朗,我們的河蟹種苗“一年一大步,幾年一大變”這種規劃也要做出調整,我們的苗種版塊可能就要先保持穩定,再考慮發展。


          當代水產:近期原料暴漲,給飼料企業產生很大的壓力,好潤是如何應對的?


          劉愛民:在飼料版塊,雖然好潤從2015年開始做飼料,至今也有7年時間了,盡管我們在銷售上有著一定的優勢,但由于起步晚,體量跟我們業內的一些大型飼料企業還有著很大的差距,這種差距主要體現在原材料的集中采購上,原料的采購成本一直是我們的短板。在疫情的影響下,原材料價格瘋狂地上漲,導致我們飼料的成本突破了我從業以來的最高底線。但是我們的飼料在客戶端的零售價格上漲遠遠沒有跟上原料成本的漲幅,甚至要承受來自同行在價格上的壓力。所以說,在這種新形勢下我們要發展好飼料板塊,還是要求穩,通過不斷的優化配方,把產品做扎實,為客戶提供真材實料并且性價比更高的產品。



          當代水產:動保板塊作為好潤的主營業務,接下來有什么規劃?


          劉愛民:和飼料原料一樣,受疫情影響,今年動保的原料也是一漲再漲,無論是對漁藥還是預混料添加劑這些調水改底的營養添加類的產品來講,今年的原材料價格都是史上最高的。但是我們從去年年底到今年年初了解到的情況,很多同行他們均表示不漲價。甚至在今年,我們看到有一些同行在搞大型的促銷活動,一系列買一送一,買二送一,買三送一等活動。實際上這些促銷活動的出現,一方面表現出這些廠家拿出姿態來降低客戶的購買成本,另外一方面也能體現出來廠家的銷售的壓力。



          未來幾年好潤動保的基本的目標不變,就是年增長不低于30%。這也是我認為好潤動保必須要保持的較保守穩定的增長勢頭。


          當代水產:好潤接下來會怎么應對當前的挑戰?


          劉愛民:企業的生命力在于產品,如果產品缺乏競爭力,那么將來就很可能慢慢被市場淘汰。所以好潤接下來還會繼續加大產品的研發力度,走產品的差異化路線,提供能夠解決行業以及養殖戶需求的高性價比產品。


          企業的生存發展不能與行業發展相違背


          當代水產:在當前的行業環境下,面對更嚴酷的競爭,您認為,企業應該有哪些戰略層面的思考?


          劉愛民:我認為在目前這個大的經濟形勢下,以今年為起點,行業內會慢慢地發生蛻變。以動保行業為例,在此之前市場上的產品同質化程度非常嚴重,由于產品高度同質化,導致大家甚至需要犧牲一些產品的質量來換取價格上的競爭。在之前的很多年里,動保行業或是飼料行業,絕大部分企業都是在走這樣的一個路線。


          但是在今年新的形勢下,企業如果要保證產品的品質,又要保有一定的利潤空間,同時還要保證在行業內有一定的競爭優勢的話,就必須要求同存異,也就是說更多是在求核心競爭力,是在求差異性。而且這種差異性必須順應行業發展,更能夠貼近我們養殖戶的需求。在此形勢下,作為企業,也許更應該考慮如何去構建核心競爭力上的戰略優勢。


          在新的形勢下,我認為接下來企業的競爭更多的是在我們這種以服務型為主的飼料、苗種、動保企業中產生,大家比拼的就是誰有幫客戶發現問題、分析問題、解決問題的能力,我相信很多企業都會以這為著力點去拓展,來提高企業的核心競爭力,和生存能力。


          當代水產:疫情加速了水產行業各產業的升級,同時一些企業資質或者實力不夠強硬的企業也被打得猝不及防,是不是意味著在這波疫情過后,大批的企業會被優化,或是被其他企業兼并?


          劉愛民:我認為是會有這樣的情況。第一個就是剛才我們提到的,中小型企業和行業一流企業相比,在采購上缺乏優勢。原材料的漲價幅度遠遠大于現在企業的消化能力,利潤難以消化原材料上漲必然會導致一部分企業支撐不下去。而全產業鏈比較健全的企業可以通過各個板塊的設置,將利潤點分散開,也就是將風險降低。


          第二個就是新興的品牌跟老品牌相比,客戶對老品牌有著極高的信任度,品牌與客戶之間的信任是需要通過多年的市場鋪墊布局才能建立的。新品牌由于整個市場布局不完整,客戶信用度較低,需要花費時間進行積累、提升。在當前形勢下,要再花時間去做基礎工作,我認為是不太現實,且難以操作的。所以實力不夠強硬的中小型企業如果不能提高其競爭優勢,很可能就會被一些產業鏈結構比較完善的企業兼并掉,或者被行業洗牌。


          當代水產:您認為接下來水產企業的機會在哪里?


          劉愛民:只有倒閉的企業,沒有倒閉的行業。就我們水產行業而言,無論是面臨疫情也好,原材料上漲也好,都會繼續發展下去。


          對于企業自身來講,面對當前的這種形勢,我們必須向內求發展,向外求生存。向內,一定要深耕迭代、蓄能蛻變,走出自己特色化的路線。而且這種特色化一定要跟水產行業的發展、客戶的需求一脈相承,一味地追求企業的生存發展而與行業的發展趨勢、客戶的需求相違背,就會適得其反。向外,得“廣積糧、緩稱王”,先把當下最困難的一段時間度過去,等冬天過去了,行業的春天必然會來臨。

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